Cena in una crêperie a Parigi, cinque persone, il conto arriva a 120 €. Qualcuno fa il calcolo ad alta voce: ventiquattro a testa. Mia madre aveva preso una galette e un’insalata al sidro. Io la galette più cara del menu, una Breizh cola e una crêpe al caramello. Abbiamo pagato uguale, e nessuno ha protestato, perché protestare costa più di sette euro.
La risposta breve. Fotografa lo scontrino, lascia che l’app ne legga le righe, poi tocca le persone che hanno preso ogni piatto. Le quote si calcolano al centesimo e ci vuole meno tempo della discussione. Sul conto qui sotto la quota uguale era 24 € e le quote reali andavano da 16,60 € a 33,20 €.
Perché dividere il conto in parti uguali è ingiusto
Ecco lo scontrino vero, con chi ha ordinato cosa e quanto doveva davvero ciascuno.
| Fratello | Papà | Io | Mamma | Sorella | |
|---|---|---|---|---|---|
| Galette | Complète chorizo, 14,80 € | Vendangeur, 17,50 € | Artichaut, 19,50 € | 12,80 € | Confiture, 7,50 € |
| Bevande, dolce | Bolée, 5,80 € | Bolée 5,80 €, caramello 7,20 € | Breizh cola 6,50 €, caramello 7,20 € | Insalata al sidro, 3,80 € | Insalata al sidro 3,80 €, cioccolato 7,80 € |
| Quota reale | 20,60 € | 30,50 € | 33,20 € | 16,60 € | 19,10 € |
| Quota uguale | 24,00 € | 24,00 € | 24,00 € | 24,00 € | 24,00 € |
| Differenza | -3,40 € | +6,50 € | +9,20 € | -7,40 € | -4,90 € |
Tra l’appetito più grande e quello più piccolo ci sono 16,60 € di differenza, su un conto da 120 €. La divisione in parti uguali sposta 9,20 € da chi ha mangiato meno a chi ha mangiato di più, e quello ero io. Una quota uguale non è neutra. È un trasferimento, sempre nella stessa direzione, invisibile perché il numero che produce sembra pulito.
Come dividere il conto piatto per piatto, passo per passo
Una foto e tre tocchi, in Banana Split.
La terza schermata è quella che conta. Ogni riga torna con il suo prezzo e porta i cinque partecipanti sotto forma di iniziali. Un tocco per includere qualcuno, un altro per escluderlo. Due persone hanno diviso le bolée: entrambe sono accese su quella riga e gli 11,60 € si tagliano a metà.
I totali nella barra gialla sono i numeri che l’app salverà. Anteprima e salvataggio passano dallo stesso calcolo, al centesimo, ed è per questo che le cinque quote fanno esattamente 120,00 € e non 119,99 €.
Finché non assegni niente, l’app divide in parti uguali, che è il valore predefinito onesto:
Non è una revisione completa della cena. Isola le due bottiglie di vino che hanno bevuto in tre, lascia condiviso il resto, fatto. I nostri tipi di divisione funzionano allo stesso modo, per importi esatti, percentuali o quote.
Cosa succede quando la scansione sbaglia una riga
Sbaglierà una riga. Qui ha letto COMPLETE CHORI O invece di COMPLETE CHORIZO, perché la cassa ha stampato sopra una filigrana. Non costa niente: l’etichetta è decorativa, solo gli importi guidano la divisione, e gli importi sono tornati esatti. Quando la lettura è sbagliata tocchi l’etichetta o il prezzo e la correggi, elimini una riga, oppure aggiungi quella che la scansione ha saltato.
La regola sotto è scritta sullo schermo: fa fede il totale dello scontrino. Quello che le righe assegnate lasciano fuori (servizio, tasse, una riga saltata) si distribuisce in proporzione a quanto ciascuno deve già. Un dolce da 4 € dimenticato non sparisce e non ricade su una persona sola.
La foto dello scontrino esce dal telefono?
No. La lettura avviene sul telefono, tramite il framework Vision di Apple su iPhone e ML Kit di Google su Android. La documentazione di Google è esplicita: “ML Kit’s processing happens on-device. […] It also works while offline and can be used for processing images and text that need to remain on the device.”
Nessun invio, nessun server, nessun account, e funziona in una cantina senza campo. Vale la pena sapere com’è l’alternativa: uno scontrino porta il luogo, la data, l’ora, il numero del tavolo, a volte le ultime cifre di una carta. Mandarlo su un server per farlo analizzare è una decisione vera, presa di solito senza pensarci.
Perché quasi nessuno divide piatto per piatto
Perché finora costava cinque minuti e un certo carattere. Lo dicono i nostri dati, senza giri di parole.
Su 182.788 gruppi e 3,8 milioni di spese in Banana Split, il 98,33% delle spese è diviso in parti uguali. Le divisioni personalizzate, per importi esatti, percentuali o quote, pesano l’1,67%. Ancora più significativo: il 91% dei gruppi non ha mai usato nient’altro che una divisione in parti uguali. Non raramente, mai.
E non è perché le spese siano piccole. Le spese condivise da tre persone o più sono il 35,7% del totale, esattamente il caso del tavolo al ristorante, e anche lì si arriva solo al 2,10%. Su cibo e bevande, dove l’importo mediano è 41 €, al 3,20%.
Su 3,8 milioni di spese nei nostri dati, quale quota è divisa in modo diverso dalle parti uguali?
1,67%. E il 91% dei gruppi non ha mai fatto una sola divisione personalizzata. L'equità perde contro l'attrito: dividere per cinque richiede due secondi, dividere piatto per piatto ne richiedeva cinque minuti.
La conclusione non è che la gente sia contenta delle parti uguali. È che l’opzione equa è sempre stata la più cara, in fatica. Togli i cinque minuti e il conto cambia.
Splitwise e Tricount sanno dividere piatto per piatto?
Splitwise sa farlo, a patto di pagare Pro. Tricount non lo fa affatto.
Splitwise lo dice chiaramente sulla sua pagina Pro: “Only Pro subscribers can scan and itemize receipts.” Una buona funzione dietro un abbonamento, su un piano gratuito che ti ferma anche a quattro spese al giorno.
C’è una cosa che non farà, ed è proprio quella che serve dopo una cena: leggere una foto già scattata. Il suo scanner apre solo la fotocamera. La richiesta di scansionare dalla galleria è aperta sul loro sito di feedback dal 21 agosto 2019, 82 voti, e il supporto Splitwise ha risposto il giorno dopo che “our current receipt scanner doesn’t support this”. Sette anni dopo, ancora no. La nostra scansione accetta entrambe, fotocamera o libreria foto.
Tricount non fa né l’una né l’altra cosa. La sua pagina funzionalità propone di “attach photos of receipts or moments to your expenses”, che è archiviazione, non lettura.
Banana Split lo legge e lo divide riga per riga, e non farò finta che sia gratis: la scansione fa parte del nostro piano a pagamento, con una prova. Da noi è gratis tutto il resto, comprese tutte le spese al giorno che il viaggio genera davvero. Se stai scegliendo fra i tre, abbiamo spiegato tutto in Tricount o Splitwise.
Quando le parti uguali restano la scelta giusta
Quasi sempre, onestamente. Se tutti hanno ordinato più o meno la stessa cosa, la parte uguale è la risposta giusta e la più veloce, e quel 98,33% ha quasi sempre ragione. La divisione piatto per piatto si guadagna il posto in tre casi: quando una persona non beve e il vino è un terzo del conto, quando qualcuno si è unito solo per il dolce, e quando il gruppo è abbastanza grande perché gli appetiti divergano davvero.
Il punto non è dettagliare tutto. È che, quando il conto è sbilanciato, adesso hai un modo di dirlo che richiede quindici secondi e non suona come contabilità. Scansiona, tocca i volti, e a fare il pignolo è l’app al posto tuo. Se vuoi provarlo alla prossima cena, è qui.
Da dove vengono i numeri
Scontrino vero di una cena di famiglia del 25 maggio 2026. Le statistiche riguardano i gruppi con almeno due membri e cinque spese, rimborsi esclusi, dati aggregati e anonimi. Descrivono persone che hanno scelto un’app per tracciare denaro condiviso, quindi probabilmente più precise del tavolo medio. Le pagine di Splitwise e Tricount sono state lette il 10 settembre 2026.